“海尔用物联大厨电接管全球智慧厨房”

本篇文章2484字，读完约6分钟

随着中国客户生活水平的提高，年轻人的生活节奏逐渐加快、现代化，厨房作为家庭的饮食区域，从功能辅助型迅速发展为生活家庭的一部分。 消费者在选择厨房用电时，更追求厨房合理的功能划分和材质外观的统一组合。 厨房的电从过去在家电市场快要被遗忘的角落，变成了新市场的洼地。

10月22日，中国国际厨房博览会在上海举行，期间海尔厨电展示了世界唯一的厨电。 这样一个全面的系统化处理程序向领域展示了厨房市场的先驱如何看待现在的成本诉求。

在别人打内战的时候，海尔厨师的电正在走向世界

电气公司大致分为两类。 一类是专业的电气公司，如方太、老板、华帝。 一家是综合家电公司，还进入了海尔等厨房电器行业。

方太、老板、华帝作为垂直类厨电企业品牌在市场上竞争，而海尔这样的综合型家电企业品牌也在不断加强在厨电行业的控制力。

专业烹饪公司与综合型家电公司相比，最大的特点是某些产品或某些产品优越，但产品线相对狭窄的海尔作为综合型家电公司在厨房电器行业的产品线中时间长、产品种类多，被客户选择的概率更高。

目前，海尔厨卫电整合了北美第一厨卫企业品牌ge appliances、国际一流家电企业品牌fisher paykel、卡萨帝、海尔、司令5个企业品牌，位居世界第一。

根据欧洲和国际数据库的数据，海尔的厨电今年前9个月位居世界第一，超过了第二位的23%。 无论从体量还是市场数据来看，国内厨房电器企业品牌都很难与海尔主厨电器相提并论。

事实上，这样的市场地位是海尔五大企业品牌共同形成的。

海尔作为主企业品牌，在主流的费用市场上有很强的企业品牌力量。 卡萨帝瞄准国内高端市场，司令的目标是年轻市场ge appliances和fisher paykel在北美、欧洲、澳大利亚、中东非等海外市场展开。

据出口值统计，海尔厨电中东非市场今年8月实现销售收入增长632%，市场销量增长349%，不仅使海尔厨电成为增长最快的企业品牌，还实现了几乎两倍的产品单价增长。

通过不同的企业品牌适应不同的市场，海尔可以适应不同企业品牌的诉求，形成企业品牌之间互补的关系。

为什么要迅速发展厨房的电，这是升级的重要价值最低点

年上半年，厨房电气领域继续稳步发展。 据奥维云网( avc )监测数据显示，在线市场，年1~6月，厨电零售额达到316亿元，比去年同期增长11.2%。 与黑市哀鸿满野和白电市场的阴天相比，厨房电产业风景更好。 从某种意义上说，厨电已经成为家电市场重要价值的最低点。 做出这个评价是有理由的

1、厨电正在成为利润和规模新的增长点

根据中怡康数据统计，全年厨电市场规模比去年同期上升14个百分点，是家电市场增长的主要推动力，是家电四大类别中增长最快的极。 年，仅扎根厨房电气产业的业主电器实现营业收入57.9亿元，净利润12.1亿元，净利润率20.9%。 这个利润率超过了国内3家家电大公司。 可见厨房产业有多重要。

2、费用诉求在厨房更加多样化

事实上，随着成本升级的发展，顾客在厨房的诉求更加多样化。 虽然是我们以前理解的厨房油烟机、炉灶等，但更多的家庭正在扩大细分化的诉求。 更多比较罕见的厨房电出现在家庭中，这些类别很多公司没有深入开拓。 与白电市场“冰洗空”三大事件多年来高居榜首不同，厨房市场品种的丰富性和诉求的多样性远远超出了外界的想象。

3、厨房电器产业智能升级需要综合企业品牌介入

虽然电器产业的产品特征目前受智能化浪潮的影响还不深，但电菜和白电一样迟早会受到网络洗礼。 因为目前第一大垂直类厨电企业品牌对智能化产品的研发深度有限，而且其他类别的产品和厨电产品组合不足，一旦智能化竞争加剧，竞争力有限。

海尔这样的综合性家电企业品牌，特别是智能化浪潮和家电网络行业研究比较深入的企业品牌，将来将成为厨房电器产业最具竞争力的巨头。

厨房网洗礼开始，中国智能厨房标准重新制定。

电力产业的网络洗礼是必不可少的。 物联网厨师的电力一定会考验制造商对本公司产品的整合力。

对客户来说，单独购买不同企业品牌的不同厨房电器产品，不仅价格高，而且家庭网络上很多协议、接口无法统一对接、控制，因此无论时间、经验、金钱价格如何，

未来厨房产品的竞争受到考验，不仅是一城一池一二小产品的技术、功能特点，更是整个厨房产品线能否形成全系统的处理方案。

海尔在这个竞争环境中形成了自己的特点，通过系统化的处理方案制定着中国的智能厨房标准。

1、全球厨师的技战术形成的全系统处理方案更具特点

海尔倡导的嵌入式厨房电器在智能升级的环境下，不仅能在“厨房电”与“橱柜”之间实现完美的组合，在电与电、橱柜与电之间也能实现有机的整合与相互

例如，在物联厨电智能场景下，海尔馨厨网络冰箱与烟机、灶具等其他终端一起积极为客户提供互联的服务副本。 例如，点击冰箱中的智能食谱，同步启动烤箱、烟机、灶具等智能终端，当感知到人体的接近时，全隐藏式油烟机自动“出现”，通过屏幕指示灶具、烤箱进入商业模式 用炉灶烹调时，锅底的温度在油烟机画面上展示，客户可以随时掌握锅底温度，防止油温过高产生致癌物质。 另外，冰箱和烟机等产品可以实现追逐、听音乐、聊天等娱乐功能。

2、强大的技术开发能力是保证厨师整体用电体验的根本

嵌入式厨房电器当然也需要保证强大的技术开发能力。 只有这样才能保证客户的整体体验。 由于海尔多年来一直在探索互联网技术和互联网商业模式的方向，这种想法也留在了厨房产品中。

该海尔馨厨从硬件技术、软件升级、平台生态环建设等维度与冰箱、烟机、灶具等智能终端的构成场景联动提供服务，因此食材采购、食材预解决、台基

这一系列功能的实现实际上需要公司长时间的技术积累作为保障。 通常，垂直类厨房电气企业品牌不容易在这些场景的联动和网络过程中形成组合能力。

写在最后:

从目前的国内环境来看，厨师市场还有很大的潜力，有望升级推进产品结构升级、新兴厨师品类快速增长和新型城市化建设的稳步推进，使厨师成为家电产业的另一支柱产业。 通过技术和系统的处理方案推进厨房电器产业的升级将使这个市场竞争环境发生更大的变化。