“油烟、噪音、安全让厨房难开放 海尔发布开放式厨房标准破题”

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当天晚上，在精心布置的发布会现场，海尔厨电建设实景开放厨房，油烟机、烤箱、煤气炉、消毒柜等产品统一纳入橱柜，简约、时尚的设计风格为橱柜和嵌入式 可以说厨房是客厅，客厅是厨房。

其实我不太清楚这种厨房的场景。 每年的大型展览会和商场中，都会精心布置许多厨房制造商的品牌，将开放式厨房展示在顾客面前，时尚的设计确实让人眼前一亮。 但是，拆下墙壁和门很容易，但真正搬到客户家并不容易。 许多客户抱怨开放式厨房散发油烟气味，噪音也很大，生活品味与预期相差甚远。

开放式厨房之所以在中国水土不服，是因为油烟、噪音、安全三大“拦路虎”。 中式炒菜容易产生大量油烟，一般的抽油烟机无法彻底处理油烟问题，也有人知道油烟会反弹、逆流而上。 此次海尔结合中国标准化协会发布的“住宅开放式厨房”标准，规范开放式厨房，规范油烟机、煤气炉等产品的性能参数，可以从根本上处理油烟、噪声、安全三大难题。

例如，会议发表的世界首款呼吸的“静呼吸”油烟机使用的是新西兰的菲雪派克变频磁悬浮电机，可以根据风压风速自动调节电机的转速，风噪声比(噪声/风量)的比例为3.3，是领域的1.5 另外，费希尔派克变频磁悬浮电机在烟道发生堵塞时可以运行得更快，30s风压达到80pa至720pa，保证了油烟的平稳排放，但普通烟囱电机不能达到这么大的风压，油烟会逆流，

而且，爆炒时，无论抽油烟机的吸引力如何，油烟都会不规则扩散，因此很难处理油烟逃逸的问题。 海尔“静呼吸”油烟机经过上千次模拟实验和计算机模拟流体力学分析，创新开发出了黄金8°倾角的风幕，将从油烟机前部逃逸的油烟再次聚集到烟室，处理了油烟机无法逃离的油烟课题。

另外，海尔的防止干燥燃气灶还可以在烧锅、火灾不上锅等危险情况下自动灭火保护。 独有的红外感温技术，检测锅内油温，油温达到230℃时自动灭火保护，防止油温过高产生致癌物和大量油烟。

只有清除了油烟、噪音、安全三个“拦路虎”，海尔的开放式厨房才能完全开放，将客厅和厨房合成为统一的功能区间，开创厨房社会交流的新时代。

其实，海尔在中国标准化协会发布的“住宅开放式厨房”标准，不仅是厨房的电器产品，更是开放式厨房的生活习惯，通过海尔对全球家电业30年的探索和人合一模式，冰箱、酒柜、咖啡机等产品。 另外，在全国举行的海尔质量节上，海尔的开放式厨房和awe展示的产品也将与全国的客户见面。