“海尔冷柜AWE创建“膳食营养食谱”：国家营养师授保鲜秘诀”

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并为进一步规范领域冷冻技术偏差现状，海尔冷库在展会上发布了《母乳柜标准》，专家现场解读了海尔《食材细胞级冷冻保鲜标准》，为领域冷库技术的迭代升级指明了方向，为顾客体验的新升级，

独自定制食材的温度可以最大限度地保留营养

现在，随着质量需要时代的增长，人们对食材的营养、口感等要求越来越高。 不同食材需要不同的冷冻温度，可以最大限度地限制营养。 例如，冷冻食材会残留在低温环境下，质量稳定。 猪肉、羊肉等可以在最佳温度下维持细胞壁的完整，减少水分和营养的流失……

进入海尔冰柜展示区，冰激凌立式冰柜的“膳食营养食谱”让许多客人参观，从速冻饺子等谷类食材，到鸡胸肉、牛肉、羊腿等生肉食，与海参、鲍鱼等高级食材进行比较配置。

“我们每天至少要吃12种食材。 这些食材中，肉类、蛋白质类等冷冻食材的营养贡献比例很大，但在日常生活中，一台冰箱的冷冻空之间存在不足，为了保持人体的营养平衡，需要增加冰箱。 ’王雷军在现场介绍。

他还说，不同的食材必须保存在最佳的环境中才能最大限度地保持营养。 特别是主食需要速冻，短时间冻结，对食材来说可以完全保留水分和营养。 这个海尔的冷冻库都可以实现。

海尔冰岚立式冷冻柜通过智能微风道技术得知，温度准确，制冷均匀迅速。 不仅如此，-28℃、-24℃、-20℃……从各食材中可以找到最佳的贮藏温度、多种温度偏移设计，为客户提供多样化的食材贮藏方案。

《膳食营养食谱》解释海尔冷库无霜贮藏力

在现场，王雷军说，除了适当的温度外，霜和分贮也是提高食材贮藏质量的关键。 一位顾客也有日常采用冷柜的烦恼:除霜过程需要时间，霜层会繁殖大量细菌，串味严重等，降低食材的营养价值。

基于对客户诉求的洞察，海尔冰暴立式冷柜从技术、方便、外观等多维度升级客户家庭新鲜生活，设置抽屉分层，从而将不同种类的食材分贮冷冻，使用风冷无霜技术，从根本上防止结霜，防止结霜

值得一提的是爆冷抽屉设计，容量大，不切割大食材，可以减少水分流失。 “不必担心羊腿太大，放不进普通的冰箱了。 而且抽屉式的设计还应对了不同食材容易带有气味的问题。 ’参观过的王先生坦率地说。

据业内专家分析，目前客户需要的不仅仅是能够冷冻食材的冷冻箱，还有能够实现多种存储的冷冻保鲜计划。 在“人合一”模式的驱动下，海尔冷库推出以客户为中心、冰暴立式冷库，将无霜、立式、分贮等技术纳入家庭食材贮藏方案，最大限度锁定食材营养，满足客户更高水平的贮藏诉求，让家庭新鲜