“15天不变色的海尔冰箱起草标准，已正式发布！”

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3月17日，中国标准化协会批准发布《健康保鲜功能冰箱技术要求和测试方法》。 该标准由海尔冰箱起草制定，根据其冰箱15天不变色等储存经验，从健康功能、保鲜功能两方面，规范了冰箱健康保鲜的技术要求、测试方法等。 客户购买的冰箱是否真的新鲜健康，有详细的评价依据。

在特殊时期，客户的健康诉求被扩大了。 在冰箱行业，具备“健康”功能的产品也迅速席卷市场。 在百度上输入“健康冰箱”，至少可以找到11，400，000个页面、信息。 但是，这些冰箱真的能健康保鲜吗？ 客户如何评价？ 现在标准来了！

该标准对冰箱的健康功能、保鲜功能提出了更全面、具体的要求。 在健康方面，冰箱必须达到除菌率≥99%、除臭率≥90%等检查指标，减少食材本身和贮藏环境中产生的有害物质。 在保鲜方面，要达到食材表皮细胞的体积变化率≤14%、汁损失率≤5 %等，减少食材营养流失，保障饮食健康。

这些指标的提出，实际上得益于海尔冰箱在健康保鲜方面的实践经验。 通过全空间保鲜技术的应用，海尔冰箱实现了果蔬15天不变色、冻肉30天无血水等保鲜效果，有营养，更健康。