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中式厨房面临油烟弥漫、吸烟等问题,折磨着许多家庭的厨师。 海尔发现了内部顾客的痛点,开发了“防烟墙”油烟机,除了具备很大的吸引力外,还能从烟囱前部“吐”风,做成一个“防烟墙”,不让香烟跑。 因此,海尔将4000+价位油烟机市场的零售额增长了105%。

““防烟墙”助推海尔高端油烟机2018年翻番增长”

这几年,整个厨房电气领域爆冷下跌。 但是,海尔厨电在高端套餐布局上实现了年增长49.07%,两者剪刀差再次拉大。 中国家电研究院副院长葛丰亮分析说:“目前,高端化、健康化、整体化、智能化已成为厨房产品的首要特征,从产品到服务都适应了质量化的诉求和健康的快速发展趋势。”

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厨房领域已经进入增速换挡期,过去的粗放式快速发展战略已经行不通。 针对不断变化的领域环境和顾客质量化的诉求,海尔厨电在年底发布《智慧大配套处理方案》后,于2019年提出了《双防智慧厨房处理方案》。 也就是说,用风幕8°专利技术给顾客做了一个厨房“防烟墙”,用防干烧专利技术给顾客做了一个“防火墙”。

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其中,“防烟墙”作为“双防智慧厨房处理方案”之一,处理了市场上常见的大吸力油烟机无法安全处理的冒烟问题。 据悉,海尔“防烟墙”油烟机的研发者灵感来自水流漩涡,开发风幕8°专利技术,使烟机前部“呼”风,将逃跑的油烟聚集起来,处理油烟脸上的不适。

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吸引力表现上,海尔为烟囱进行了深腔倒锥形油网结构的设计,腔深达120mm,实现了高效吸烟。 据同济大学权威实验室颁发的烟机报道,以前有正锥油网结构和深腔倒锥油网结构的吸烟,后者的吸烟效果明显优于前者,使烟机的吸引力提高了两倍以上。

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此外,面对行业巨大的吸引力和低噪音难以共存的魔法,海尔“防烟墙”油烟机采用菲雪派克直接驱动变频电机,避开共振点,运行得更安静。 中国家电研究院的发行报告显示,在客户经常使用的情况下,低速时,该电机噪声比普通电机低5分贝左右。

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值得一提的是,无论是“防烟墙”还是“防火墙”,都是海尔主厨电气全球企业品牌资源与研发制造技术的协同成果。 同时,“防烟墙”油烟机、防干烧燃气灶与光波巴氏消毒柜、蒸烧一体机等产品一起,组成海尔智慧大成套间厨房电,为客户定制个性化厨房场景,全程智能化。

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多年来,在“人合一”模式的指导下,海尔多次从客户的角度出发,进行产品开发设计,引领了领域的健康化、高端化趋势。 并且,为了给越来越多的客户带来智能厨房的新体验,从3月1日开始,以“智能创造的新生活”为主题的海尔全球质量节将全面展开,海尔不仅将带来18种迷人的智能新产品。

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