“美诺DG6010蒸箱体验 满足日常烹饪毫无问题”

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说到用蒸汽烹饪食物，腾讯电讯( Sean )几乎所有人都采用蒸笼，但作为比较少见的厨房电器，蒸笼近年来也很流行。 但是，由于许多蒸锅是嵌入式的，这也给推广带来了一定的困难。

如果你有意购买蒸锅，厨房装修好，没有容纳嵌入式蒸锅的位置，独立蒸锅是个好选择。 德国家电制造商美诺有独立的蒸箱。 型号为dg6010 contourline，售价699英镑(约合人民币6851元)。 科技网站trustedreviews日前对该蒸锅进行了一些体验。

设计和功能

dg6010的设计非常简洁，前面板是黑色玻璃素材，看起来很优雅。 机身正面还设有凹陷的电源键、功能触摸键、门把手。 内部有三个加热板，一对可拆卸导轨提供四个托盘，可拆卸水箱位于主体右侧，可以满足90分钟的烹饪时间。

dg6010的控制非常直观，控制按钮上下明确，可以间隔5℃调节温度( 40-100度开始)，也可以控制烹饪时间(最高9小时59分钟)。 只有在蒸汽温度达到默认值后，计时器才会开始工作。 这个也不要煮太久或者煮得太久。 水箱的水不足时，也要注意不要让内部晾干。

这个蒸笼的设计非常巧妙，把蒸汽收集到油箱里，也就是炉室外面，然后送到炉室内部。 这样，就可以在客户选择的温度下开始烹饪，无论内部有多少食物，加热速度都可以更快更均匀。

采用

和微波炉一样，dg6010不需要放置位置。 用蒸汽清洁内部一次后，就可以开始烹饪了。

我们打算先在拔空的容器里蒸一点南瓜，然后用它煮汤。 根据附带的食谱，需要将南瓜切成块，均匀编码在热板中，放入蒸笼中，将温度设定为100度，烹饪时间为8分钟。 蒸汽器开始加热后，从主体上部的排气孔开始排出几股蒸汽。 温度达到100度就没有蒸汽了。 然后，蒸锅警告达到默认温度，开始计时。

蒸的南瓜很软，但没有潮湿的和烹调过度的。

我们在另一个烤盘里放入切碎的洋葱、黄油和大蒜，然后把它放入蒸锅里烹饪了4分钟。 这个步骤让洋葱出汁，变得透明。 做好后，取出热板，加入橙皮、橙汁、奶油、鸡汤，再次放入蒸锅中加热到95度。

然后，用鸡肉块和辣椒串成串，放入蒸锅中以100度烹饪8分钟。 烹调过的烤串美味多汁，被彻底蒸透。 之后再次加热，鸡肉还是很软，不会老了变干。

我们做的最后一道菜是花椰菜蛋包饭。 首先，将撕碎的花椰菜放入烤模中，100度蒸14分钟。 然后，把花椰菜做成浆状，加入蛋黄和肉豆蔻，用蛋白包裹后，将混合物放入烘焙杯，以90度加热15分钟。 烹饪好的蛋挞拱成功了，冷却后有点瘪了，但入口还是软绵绵的。

dg6010的加热板可以用洗碗机清扫，但是炉室内部用抹布擦就行了。

总结

如果不能进入你的厨房争夺内置的话，这个独立的蒸锅是主要的选择。 虽然与内置的蒸锅功能相同，但安装灵活性更高。

关于烹饪能力，dg6010没有烧焦食物，烹饪不同的食物也没有气味。 因为这非常适合烹饪初学者。 而且，它能做饭的菜也比你想象的要多。 在其足够的内部空之间满足日常料理的需求是没有问题的。

699英镑(约合人民币6841元)的售价不低，但有可能从根本上改变烹饪方法。

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资料来源:可信审查