“进口食材可追溯：海尔食联诚信溯源平台与百联优安达成战术合作”

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以往:进口食材质量参差不齐，进口健康难以保障

对比进口食材市场的现状，深入探讨了食联跟踪平台和百联优安。 下午14时，发布仪式在上海市张杨路百联优安企业会议室正式开始。 双方就食联可靠性跟踪平台和食联生态店战术合作签署了合同，并推出了首个食联可靠性跟踪平台认证的产品。 会议上说，随着生活水平的提高，进口食材进入千家万户，但质量参差不齐。 一般来说，货物进口涉及分包、运输、配送等多个环节，物流漫长，环节多，容易出现“二次污染”，且目前市场造假情况严重，许多食材打着“进口”的旗号，但难以保障进口的健康。 对客户来说，没有安心和安全。

目前:从海外到厨房，饮食网络实现了进口食材的可追溯性

此次百联优安上传了食联跟踪平台，从源头上确保了进口食材的食用安全。 会议上，百联优安负责人介绍说:“百联优安具有海外货源商品直采特点和供应链综合服务能力，此次将与海尔餐饮网络特点互补、紧密合作，为客户提供质量更有保障、品种更丰富的进口食材。” 双方展开合作后，百联优安将在食网这个开放的平台上发布从国外到国内全流程的原材料、加工、分装、配送等相关数据，但通过引进区块链技术，这些数据不仅不得被篡改。 海尔食品网的负责人说:“这些食材贴有自己的追溯代码，客户只要扫描代码就可以得到这些新闻，非常方便。” 据悉，除肉类、水果、包装前食品进口外，海尔也通过与源本生活、天鹅庄等企业品牌合作，实现了对有机农产品、葡萄酒等食材的放心跟踪。

对食材诚信的追踪，只不过是海尔智家带来的智慧化体验之一。 据了解，海尔作为全场景处理计划的第一提供商，领导着智家打造物联网时代生态企业品牌的世界。 为其客户提供“5+7+n”的全场景集处理计划。 5是指智能客厅、智能厨房等5个物理空之间，7是指全屋空燃气、全屋用水等7个大全屋处理方案。 n是变量，表示客户可以根据自己的生活习惯自由定制智能的生活场景，可以无限变化。 而且，基于饮食网构建的智能厨房场景是其中重要的一环。 在这一场景中，食材溯源、网络设备互联、健康指导等健康美食服务相辅相成，全面保障了客户的饮食安全。