“以“全球整合”抢占花费升级 海尔冲刺厨电霸主地位”

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9月22日，以“智慧+惠天下”为主题的中国国际费电子博览会( sinoces，简称电博会)在青岛国际会展中心开幕。 去年在电博会上举办厨卫“专场”首次提出“厨卫技战术”后，海尔再次利用主场特点，成功在“物联厨卫电、社区赢天下”的全球物联厨房发布会上扎眼 除了推出了云厨油烟机5英寸智慧大屏幕、中西融合5个油烟机、全隐藏式油烟机等多种智慧厨电单品外，还推出了ge appliances美国专业厨房、卡萨帝艺术厨房、海尔智慧厨房3个企业品牌的配套厨电。

联大厨房场景

电力市场发展迅速，将来谁将执牛耳？

近年来，厨房电器市场的规模以每年超过30%的速度发疯。 年，国内厨房电器工业总产值已突破1500亿元，成为家电领域的支柱产业。 从销售额来看，未来几年厨电将成为继空和谐冰箱为主的制冷电气领域之后的第二大家电行业子领域。

市场的热烈反响引发了更悲惨的竞争。 以9月为例，9月初德国ifa刚刚高喊厨房电器“智能互联时代到来”，接着在“你们唱歌上台”的各企业品牌发布会上，无论是业主、华帝这样的厨房大旅行， 为期四天的电博会无疑是另一个厨房电企品牌show muscle的精彩舞台。

祭出专利技术、if设计奖、顾客思维、时尚跨界、体育赞助、地产商工程标的、战术转变、甚至赵丽颖这样的“秘密武器”……短短一个月，烹饪企业品牌的18种武艺“乱花变得迷人”。 从大街到简，在众多多样的情况下，海尔以“全球整合”为核心的物联主厨的电战战术及其落地，只着眼于直接超越现有的竞争，为未来而战，为超越自己而战，在战术结构上高出一级。

着眼于厨房成本的上升，海尔在“全球一体化”的基础上实现了三个扩展。

在餐饮网预约市场迅速发展的今天，厨房电器市场反而没有增加，而是连续高速增长，归根结底是成本的提高导致了高端厨房电器市场的扩大:另一方面，厨房作为家庭幸福和情趣产生的重要场所，具有更大的厨房面积、情趣， 另一方面，生活质量提高，人们从繁琐的餐前准备和餐后清洁环节中解放出来，集中于享受家常菜本身，智能体验、社区交流、洗碗机等因素备受瞩目，中西方烹饪习性一致。

基于对厨房电器市场快速发展趋势研究的判断，海尔提出了“物联厨师技战术”，充分整合其全球化特征，实现了三个行业的扩张。

首先是产品类别的扩展。 除了以前流传下来的烟草、火炉、微波炉类厨房电外，海尔不仅致力于烤箱、酒柜、消毒柜、洗碗机等细分类进行扩展。 更重要的是，以客户健康美食诉求的原点为中心，从厨房应用场景的实际出发，海尔将最具特色的冰箱类别整合为“家庭食材新鲜超市”。 与客户的“厨房诉求”相比，海尔可以说是率先提出，落地实施了“物联厨师技战术”。 据悉，海尔正在加大对“安全、新鲜食材”环节的投资，有望真正实现从购买食材、事先解决食材到厨房烹饪、厨房清洁全过程的大厨房整体处理方案。

其次是全球企业品牌的扩张。 众所周知，《住在厨房里》是典型的西方生活的真实写照之一，在众多美剧中开放、多功能、装饰美观的厨房越来越被中国新中产所认同和接受。 因为这样，他们在装修厨房、购买厨房电的过程中，提出了同样的诉求。 海尔全球顶级家电企业品牌费雪派克fisher paykel、北美第一大厨房品牌通用电器，是西方主流市场长期占据市场主导地位的厨房品牌。 随着海尔全球化的发展，“物联厨电”战术的提出和实施无疑是海尔集团各企业品牌全球整合的一大优秀生产。 世界上最好的厨房用电实践、经验和资源，经过内部的有效整合，最终将向不同市场输出本地化的升级版厨房产品的处理方案。

第三，扩展与客户的对话。 在西方生活中，厨房是共享美食和欢乐派对的地方，也承担着家庭与外部的互动作用。 在中国，基于健康美食的互动趋势也越来越明显:难得有空的新中产们，对烹饪抱有不同的期待，他们在餐前交换诉求，寻找食谱，精心设计为家人和朋友准备的这顿饭。 美食完成后，也可以和别人分享自己的心得、精湛的技术，得到更大的内心满足。 社区经济是海尔近年来积分发力的突破口之一:了解顾客、了解家电可以说是海尔30多年来最大的特点。 海尔致力于通过社区互动，将现有的2亿客户转化为终身客户，从而巩固企业品牌的粘性。 另一方面，通过顾客的口碑，围绕顾客的“微信的力矩”，稳定地开拓新的顾客，赢得好感后转化为信任。

以“全球一体化”的核心特征为中心，在产品类别、全球企业品牌、与顾客互动三个行业实现了较为有效的扩张，海尔的厨房电今年以来备受瞩目。 据悉，自今年4月达到63%的销售增长以来，其增长率一直很高，几乎维持了两倍以上的领域增长。 全球化的海尔将内在系统、标准和研发系统、制造能力、营销能力、服务能力、企业品牌和人力系统的硬实力、软实力高速、有效地整合，反哺着所有国内市场。 随着“物联厨师技战术”的逐步实施，海尔厨师电能要实现多长时间在厨房市场的突围和反超，让我们拭目以待！