“海尔冰箱科技看得见：千家门店挑战保鲜不可能”

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弹珠实验:海尔“可视化”冰箱保鲜技术

科技创新是公司迅速发展的生命力，产品升级的反复与客户诉求有直接关系。 国家统计局最新数据显示，年全国居民人均可支配收入达到28228元，比去年同期上升6.5%。 随着收入的增加，居民支出从普及型升级为质量型，健康诉求成为重点。 关于冰箱，《中国高端家电产品顾客调查报告》显示，77%的顾客倾向于选择12001元至-20000元的高端冰箱，关注保鲜技术等方面。

海尔冰箱的弹珠牛肉实验“可视化”了顾客关注的保鲜功能。 目前，领域超过80%的非全空间保鲜冰箱配备了保鲜技术，多集中在冷藏室，但冷冻室仍有10℃以上的温度波动。 专家表示，由于温度波动，肉类食材在冷冻过程中食材细胞液结晶，温度波动过大，冰晶体积容易增加，刺破细胞失去营养。 实验表明，非全空间保鲜冰箱冻后牛肉缺乏弹性，是营养流失的表现。

海尔对比客户痛点，推出全空间保鲜冰箱，搭载在冷冻室的智能恒温科技突破了非全空间保鲜冰箱热风回流导致冷冻室温度波动过大领域的难题，将冷冻室温度波动控制在5℃以内。 实验中的牛肉弹珠是海尔全空间保鲜冰箱保鲜效果的体现。 在冷藏室，海尔冰箱搭载微风路、干湿分贮藏技术，处理果蔬萎靡、干货返潮等保鲜问题，实现了冷藏冷冻全空间的保鲜。

千店:海尔和顾客零距离“对话”

为了让更多的顾客“看到”冰箱的保鲜技术，从去年12月1日到31日，海尔冰箱“弹珠牛肉实验”在全国的千余家店落地。 与过去只推广单页和销售员讲解、专业术语繁多、难以显现效果的模式不同，海尔用最详细的视频方法向顾客传达冰箱冷冻室保鲜效果，打破了对冷冻保鲜的认识障碍，实现了与顾客的零距离“对话”

业内人士分析认为，在全国卖场的示范实验背后，海尔冰箱为客户和企业品牌、客户和其他客户建立了直接互动的通道。 在代价高昂的大环境下，海尔通过互动平台了解客户食材冷冻不新鲜、干货返潮等诉求后，利用全球研发资源，实现了从干湿分储向智能恒温科技的突破，最终实现了创新互动

在当今体验经济时代，越来越多的企业开始认识到顾客诉求是推动企业反复创新的核心力量。 海尔冰箱在“人合一”模式的指导下，基于“10+n”研发模式整合配置全球研发资源，推出满足顾客高质量诉求的产品，通过实验视频可视化表达，增加顾客粘性，得到顾客认同。 根据欧洲和国际的最新数据，海尔冰箱连续11年位居世界企业品牌零售量第一位是顾客同意的直接表现。