财讯：猪肉价钱连续7周回落 春节不会大幅上涨

10月21日，北京商报(记者陶凤吕银玲)在农业农村信息办公室举行新闻发布会，介绍前三季度农业农村经济形势。 农业部总经济师、快速发展计划司司长魏百刚介绍说，今年农业农村经济持续保持良好稳定的状态。 粮食丰收已经确定，预计产量将达到历史最好水平。 猪生产比预期回升，“菜篮子”产品供应充足三季度一产业附加值48123亿元，比去年同期增长2.3%。 农民收入12297元，比去年同期增长1.6%。 农业生产形势较好，成为国民经济运行的突出亮点，“三农”的压载石作用更为突出，为稳定经济社会快速发展大局提供了有力支撑。

在生产方面，今年以来，各地认真落实生猪恢复配套政策，加快养殖场户扩大和饲养，抓紧推进非洲猪瘟常态化防控，大力推进生猪生产恢复，上三季度新建1.25万个规模猪场，1.34万个空栏 截至9月底，全国猪存栏达到3.7亿头，恢复到年末的84%。 能繁母猪的生存栏达到3822万头，恢复到年末的86%。 禽类、牛肉、羊肉产量达到2413万吨，比上年增长3.7%。

在发布会上，农业和农村畜牧兽医局副局长陈光华表示，受市场拉动和政策推动，今年以来养猪场农户补货栏增加的积极性很高。 据农业农村监测，截至今年9月，可繁殖母猪存栏连续12个月增加，生猪存栏也连续8个月增加，特别是今年6月和7月，可繁殖母猪和生猪存栏比去年同期增加，这是生猪生产恢复的两个重要时间拐点。 8月、9月增幅进一步扩大，9月底母猪比去年同期增长28%，猪存栏比去年同期增长20.7%。 “根据这一趋势，我们有信心实现年生猪生产能力基本接近常年水平的目标。 ”陈光华说。

另外，陈光华说，随着生猪生产恢复，猪肉市场整体呈现供应改善、价格震荡下降的态势。 从生产方面来看，今年3月以来，生猪出口栏连续7个月增长，这表明前期新生产能力不断释放，生产能力达到产量。 另外，进口猪肉也在增加，1~9月的进口量比去年同期增加了132.2%，为328.6万吨，市场价格也证明了这一趋势。 2月以后，猪肉市场价格总体呈现下跌趋势，特别是9月以来，猪肉价格连续7周下降，往年中秋、国庆期间猪肉价格没有普遍上涨。 上周全国贸易市场猪肉价格降至每公斤50.56元，比2月中旬最高价格下降9元以上。

年末是猪肉消费旺盛的季节，猪肉的价格会再上涨吗？ 陈光华说:“今后一个时期，猪肉的供应状况将会更好。 最近，我们组织的专家进行了分析和测算，综合考虑猪的生产恢复情况、猪肉进口、费用诉求的变化等因素，明年元旦、春节期间，猪肉供应量比去年同期增长30%左右，价格总体低于去年同期水平，价格可能会大幅上涨。

搜猪网首席分析师冯永辉在接受北京商报记者采访时表示，冬季是一年中猪肉消费最旺的季节，此时的诉求也是一年中最强烈的，往年此时猪肉价格有一定程度的上涨，如去年冬季涨幅一般较大。 今年之所以不“激增”，是因为去年9月以后，母猪饲养栏出现了拐点，从减分栏传播到母猪饲养栏，生猪和猪肉的供给增加了一年，今年9、10月生猪和猪肉的供给量开始增加。 供给增加，呼吁恢复，供求变为2，在这个过程中价格有可能大幅回升，但不能上升。

“另一方面，去年年末母猪饲养栏有所增加，但增量有限，供给增长幅度有限。 冬季是花多的季节，投诉不会大幅下跌，供给量也不会急剧增加，所以猪肉价格大幅下跌的可能性也很低。 ”。 冯永辉说。

在此之前，浙商证券首席经济学家李超也表示:“除非非洲疫情等突发事件再次发生，否则供求关系决定了猪肉价格不具备再次上涨的动力。 历史上，猪能较前期恢复的拐点领先猪价下跌的拐点一年左右，本轮可繁殖的猪增长率较低出现在2019年9月。 这是因为9月中旬以来，猪价持续下跌基本上证明了猪价拐点目前“猪价周期”打开了下行通道。

除了猪的生产恢复外，魏百刚还介绍了中国全年粮食丰收，品种结构进一步优化。 夏粮早稻双双增产，产量达3402亿斤，比上年增加44.8亿斤，特别是早稻面积连续7年逆转下跌势头。 秋粮收成近八成，丰收已成定局。 全年粮食产量创历史新高，预计连续6年维持在1.3万亿斤以上。 种植结构持续优化，高品质专用小麦面积所占比例将达到35.8%，高品质稻谷面积预计将进一步扩大，大豆面积将连续5年增加。